Почему-то думал, что справочные руководства к юникс-утилитам - это просто текстовые файлики.

Оказывается, в юниксе была (и есть) программа для верстки документов, со своим языком разметки. А в качестве препроцессоров для картинок, таблиц и ссылок используются другие системные утилиты.